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Ernährung
Abnehmen mit Vollkorn?

Wer auf Vollkornprodukte setzt, verbraucht mehr Kalorien

von Apotheken Umschau, 15.05.2017
Thinkstock/iStockphoto

Wer von Weißmehl- auf Vollkornprodukte ­umsteigt, erhöht den täglichen Kalorienverbrauch um durchschnittlich 92 Kilokalorien, ohne sich mehr zu bewegen. Wie Ernährungswissenschaftler im American Journal of Clinical ­­Nutrition schreiben, steigert eine ­vollkorn- und ballaststoffreiche Ernährung den Grundumsatz. Auch die Darmflora wird günstig ­beeinflusst.




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